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DZF真空干燥箱的技術優勢及其使用方法介紹
2017-09-05 DZF真空干燥箱的技術優勢及其使用方法介紹DZF真空干燥箱廣泛應用與生物化學、化工制藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌之用。特別適合于對干燥熱敏性、易分解、易氧化物質和復雜成分物品進行快速的干燥處理。`DZF真空干燥箱技術優勢：真空環境大大降低了需要驅逐的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物質；對于不容易干燥的樣品，例如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間；各種構造復雜的機械部件或其他多孔...
中國新形勢下食品安全四大方向
2017-09-04 中國新形勢下食品安全四大方向2016年的兩會近日在北京召開，總理的政府工作報告中提到，過去一年的中國，經濟社會發展穩中有進、穩中有好。反觀過去一年我國的食品安全情況，也可以用“穩中有好，穩中有進”來進行概括。2015年，中國政府高度重視食品安全工作，用“嚴謹的標準、嚴格的監管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責”構筑科學完善的食品安全監管體系。方向1微生物控制和食品分析技術標準化直擊食品安全共同面臨的大挑戰據悉，2015年國家食品藥品監督管理總局在范圍內組織抽檢了172310批次食品樣品...
中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究
2017-09-04 中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究中國工程院發布的《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究》項目成果顯示，我國食品安全水平在不斷提升，但仍處于食品安全風險隱患凸顯期和食品安全事件高發期。中國食品安全問題，連續排在*在上，2009年-2013年歐盟食品飼料預警系統RASFF通報的中國食品安全問題達3706件，在通報的144個國家和地區中連續五年排在*。2014年消費者調查顯示，消費者高度關注食品安全，但滿意度僅為13%。對此，中國工程院于2012年啟動了“中國食品安全現狀、問題...
植物油做飯致癌？別慌，真相在這里
2017-08-25 植物油做飯致癌？別慌，真相在這里還沒等大家從“加工肉類致癌”的恐慌中平靜下來，近日，“英國科學家研究稱，用玉米油、葵花籽油等植物油做菜可能致癌”的新聞又讓人心生緊張。這些老百姓家里常見的植物油怎么也成了致癌物？如何烹飪才能減少有害物攝入呢？《生命時報》采訪中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅對此進行解答。11月7日，英國德蒙特福德大學生物分析化學與化學病理學教授馬丁·格羅特維爾德及其團隊研究發現，玉米油、葵花籽油等普通植物油加熱時會產生大量醛類化合物，這類物質可能會...
選擇水果蔬菜的常用方法有哪些?
2017-08-25 選擇水果蔬菜的常用方法有哪些?在現代人的日常食譜中，蔬菜和水果已經成為重要、基本的食物種類。我們該怎樣來選擇新鮮的蔬菜和水果呢?番茄：果蒂硬挺且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。黃瓜：剛采收的小黃瓜表面一摸有刺，是十分新鮮的。顏色應濃深有光澤，再注意前端的莖部切口，需感覺嫩綠、才是新鮮的。洋白菜：葉子的綠色帶光澤，且頗具重量感的洋白菜才新鮮。切開的洋白菜，切口白嫩表示新鮮度良好。茄子：深黑紫色，具有光澤，且蒂頭帶有硬刺的茄子新鮮，反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購。若茄子的蒂頭蓋住...
新修訂《食品安全法》有哪些變化和特點？
2017-08-24 新修訂《食品安全法》有哪些變化和特點？一、新修訂的《食品安全法》確立了哪些食品安全工作的新理念？新修訂的《食品安全法》確立了食品安全工作的新理念，在總則中規定了食品安全工作要實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的基本原則，要建立科學、嚴格的監管制度。具體來說，在預防為主方面，強化了食品生產經營過程和政府監管中的風險預防要求。例如，將食品召回對象由原來的“食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品”修改為“食品生產者發現其生產的...
小龍蝦到底會不會重金屬超標？
2017-08-24 小龍蝦到底會不會重金屬超標？到了夏季，小龍蝦又興旺起來了。街邊大排檔小龍蝦攤的生意紅火，客滿等桌更是常有的事。不過很多人對小龍蝦是又愛又恨，一邊想吃，一邊又害怕。小龍蝦到底會不會重金屬超標呢，吃了對人體又會不會有什么危害呢？對于水產重金屬含量，“食品安家標準”有明確的規定：鉛鎘砷不得高于或等于0.5毫克每千克。檢測結果顯示，三份樣品中，小龍蝦身體可食用部分，鎘含量高為0.0018每千克，總砷含量為高0.013每千克，鉛含量為0.067每千克，檢測數值全部低于國家限定標準，更有...
武漢爭創*國家食品安全城市打造食品安全監管“閉環”
2017-08-23 武漢爭創*國家食品安全城市打造食品安全監管“閉環”食品安全不限于一時一地，從農田到餐桌，能否形成一個完整的監管“閉環”？12月1日召開的全省食品安全示范城市創建和農產品質量安全縣創建工作現場會傳出信息：武漢市正處于爭創*國家食品安全城市關口，今年爭取完成省級食品安全城市的創建。該市食品安全監管鏈條正加速合龍。源頭：嚴把食品原料關食品安全起自源頭。走進武漢如意農業科技有限公司，大棚里各類果蔬抽芽吐翠。公司負責人介紹：“摘下的黃瓜、番茄用水沖沖就能入口。”這些安全果蔬大有來頭：種...

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