想要保證食品衛生安全？這些知識抓緊時間學起來

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抗菌包裝材料的特點：

日本印刷株式會社，為了適應包裝上防止食品變質，生產了一種包裝材料本身具有一定水平的抗菌功能的抗菌性包裝材料。在這種包裝材料中使用的抗菌劑是以沸石為母體的一種新型無機系抗菌劑，同使用有機系抗菌劑的包材相比，它具有：*，效果能長時間保持；第二，不產生氣化、遷移等影響包材性能的行為；第三，衛生性優；第四，在包裝材料加工過程中熱穩定性高；第五，對周圍環境無任何不良影響。

抗菌性包裝材料分類：

1、抗菌性塑料片材

以聚烯烴系數值：PE、EVA等以及氨酯樹脂等中混煉入抗菌劑，生產成片材、拉伸、發泡制品、在高吸水性樹脂復合化中提高抗菌性。這種片材用于建設建材及其他抗菌性工業品材料使用。

2、抗菌性吸水片材

由于紙、無紡布等材料洗水后，能使細菌大量繁殖，為此可以吧粉體抗菌劑散布在無紡布、紙上，然后同基材塑料膜及高吸水性樹脂壓貼組成復合型的抗菌性塑料片材。

3、抗菌性薄膜

在通用型聚烯烴樹脂中：PE、PP、EVA等樹脂中混煉入抗菌劑，生產的薄膜有良好抗菌性，或者把抗菌劑做成母料，然后再生產薄膜時加入到原料樹脂中，經成型成抗菌性薄膜后，有良好抗菌性。也可把憨厚抗菌劑的薄膜做成熱封層、內層材料，使這種多層次復合膜具有抗菌性。